天門湖餐飲斬獲三項殊榮

       2025年7月9日，由中國飯店協會主辦的第六屆中國團餐品牌大會暨團餐生態品牌共創會在安徽合肥啟幕?；顒右?ldquo;團餐健康 生態共建”為主題，通過大會主論壇、中國飯協團餐委理事長會、團餐供應鏈精品展、首屆團餐營養熱銷菜創新賽、專業培訓、參觀考察等精彩紛呈的活動。中國飯店協會會長陳新華、資深會長韓明，安徽省商務廳二級巡視員張春風，中國飯店協會副會長：金勇等領導嘉賓親臨現場，為餐飲業及團餐發展錨定方向。

       陳新華會長在致辭中表示，2025年，黨中央國務院對提振服務消費、擴大綠色消費、健康消費、數字消費等進行了密集部署。這系列決策部署，都為餐飲業包括團餐產業的高質量發展指引了方向。團餐作為餐飲業的重要組成部分，這幾年高質量發展中通過領跑餐飲業態的年均復合增長率，成為餐飲消費的重要力量；從傳統的“保供型”服務轉向“品質型”體驗；銀發經濟市場與社區食堂成為團餐新藍海；科技賦能成果更加顯現。下一步，協會也將通過各類活動、標準、地標美食等多項行動助力團餐產業高質量發展。

       合肥市天門湖餐飲管理服務有限公司總經理杜小三出席大會，來自全國400余位頭部團餐企業代表及產業鏈上下游合作伙伴齊聚一堂，共話團餐產業高質量發展新機遇。

      值得一提的是，由中國飯店協會主編的《2025團餐高質量運營精選案例集》在大會上進行了首發，大會發布了《2025品質食堂案例集》，合肥市天門湖餐飲管理服務有限公司服務的安徽建筑大學紫云路校區南園餐廳B區憑借出色的服務品質、優質的菜品以及創新的管理模式，入選《2025品質食堂案例集》。為挖掘兼具科學營養、創新性及地標美食的團餐營養熱銷菜方案，激發行業創新活力，助力全民健康行動，中國飯店協會在大會期間組織了首屆全國團餐營養熱銷菜創新賽，經過線上投票及大會現場評委打分，合肥市天門湖餐飲管理服務有限公司派出團隊的參賽作品《逍遙排骨》、《宮廷滑雞》憑借卓越的品質、獨特的創意以及對營養健康的精準把控，同時斬獲金獎和銀獎，彰顯專業水準。

    新的榮耀、新的征程，天門湖餐飲將繼續堅守營養，健康，又美味的光榮使命，積極響應國家政策，關注食品安全與營養健康，根據消費者需求，不斷推出更多符合營養健康標準，滿足大眾口味的優質團餐菜品，推動團餐行業綠色、健康、可持續發展！